Témoignages de Pros

Juliette, 16 ans, commis de cuisine

« Il règne une super ambiance en cuisine ! »

Déçue après une seconde générale, c’est grâce au conseiller d’orientation de son lycée que Juliette est devenue apprentie et a décidé de préparer un CAP cuisine. Le stage qu’elle a fait cet été dans un restaurant a révélé sa passion pour ce métier. Depuis, elle y travaille en alternance, parallèlement à sa formation à l’ICEP-CAF de Caen. En cuisine, c’est elle qui coupe, épluche, range, lave, nettoie… Un travail fatigant qui, pourtant, la satisfait pleinement. « Oui, le métier comporte des contraintes. Mais elles sont vite oubliées quand le serveur revient de la salle en disant que l’entrée que tu as préparée était délicieuse. C’est une grande satisfaction personnelle. » Si Juliette aime tant ce métier, c’est surtout parce qu’il a trait à l’esthétique : « Il faut que ce soit bon en bouche et joli à l’œil ». Être une fille dans un univers souvent masculin ? Un avantage selon Juliette : « Les filles sont souvent plus appliquées et raffinées ». Son rêve serait d’aller travailler en Espagne, dont elle aime la culture. Elle sait que la renommée de la tradition culinaire française lui permettra sans doute d’y arriver. « Je ne regrette absolument pas de m’être lancée dans cette voie. »

Par Angela Portella

  • Formation
  • Salaire
  • Fiche Métier

CAP cuisine

334 € par mois en première année de formation

Cuisinier

Hummm ! C’est grâce à lui qu’on se régale quand on va au restaurant. Ce roi du fourneau peut exercer dans un grand restaurant, dans une brasserie, (...) lire la suite

 
 

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commentaires J'hésite entre l'ENAC et Cadet Air France.....
Par Hayat le 08/03/10 à 20:10 sur -Elise, 23 ans, pilote de ligne-
stage commentaires Classe j'ai gagné =D !! VITAA jdrr continue comme ca tu gere bsx !!
Par Angéline .40 le 06/03/10 à 00:05 sur -Concours Vitaa-
stage commentaires tres interessant, merci
Par jozzy-online le 01/03/10 à 22:25 sur -Vidéo : Orientation scolaire et professionnelle-
stage commentaires vitaa est super comme fille je l aime bien
Par flo010 le 01/03/10 à 18:54 sur -Concours Vitaa-
stage commentaires je suis Camille et je trouve ce site trop génial!!!!!!
Par camille le 01/03/10 à 14:17 sur -Floriane, 14 ans, masseur kinésithérapeute-
stage
commentaires Bonjour, je suis en classe de troisième et nous allons bientôt devoir choisir des options pour la seconde (je souhaite aller en seconde générale). (...)
Par Caroline3 le 10/03/10 à 15:31 sur -Pharmacien-
stage commentaires Bonjour je voulais poser une question sur le métier d'agent immobilier, sur la fiche métier c'est écrit que le niveau minimum requis est un BTS, (...)
Par miss01 le 10/03/10 à 15:18 sur -Agent immobilier-
stage commentaires bonjour, je voulais vous poser une question sur le métier de directeur d'hôtel et gestion d'hôtel car je veux faire ce métier à l'avenir mais je veux (...)
Par eslau le 10/03/10 à 15:16 sur -Directeur d’hôtel-
stage commentaires Bonjour, actuellement en Terminale littéraire, j'ai pour projet professionnel de devenir professeur des écoles. Si je me suis bien renseigné, il (...)
Par chaoz le 10/03/10 à 14:56 sur -Professeur des écoles-
stage commentaires Bonjour, Voilà je suis en 2ème année de kiné à l'IFMK de Marseille et je souhaiterais avoir des informations sur le travail de kinésithérapeute aux (...)
Par tonyno13 le 08/03/10 à 11:26 sur -Masseur kinésithérapeute-
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