Dan, 14 ans, restauration

Dans quel univers professionnel as-tu eu l’occasion de faire ton stage ?

J’ai eu l’occasion de faire mon stage dans le milieu professionnel de la restauration.

Quelles missions t’ont été confiées, avec quels pros as-tu travaillé ?

J’ai travaillé avec des pros de la restauration. Ils m’ont indiqué comment faire pour mettre la table, les couverts, accueillir les clients, faire l’addition et tout ce qui se rapporte au métier de serveur / barman.

Qu’as-tu appris de ton stage ? Sais-tu maintenant ce que tu veux faire ?

J’ai beaucoup appris grâce à mon stage dans un restaurant. Bien que j’y ai fait que la restauration du midi. Cela m’a permis de faire l’expérience d’un serveur dans un restaurant, le stress et la hâte qu’il subit lors du service. Je savais déjà ce que je voulais faire et cela ne concernait pas le milieu de la restauration.