Le croupier anime, gère et surveille le bon déroulement d’une partie de jeu dans un casino. Il explique les règles du jeu à tous les participants et veille à ce qu’aucune infraction soit commise. Le croupier travaille le plus souvent le week-end de 18 heures à 4 heures du matin. Il peut travailler aussi bien en France qu’à l’étranger. Certains d’entre eux exercent également sur les paquebots de croisière.
A noter : il y a entre trois et quatre mille croupiers en France. Le nombre de casinos français étant en constante augmentation, cela laisse à penser que cette profession à encore de beaux jours devant elle.
Ses qualités : sens aigu de l’observation, concentration, rapidité et dextérité manuelle, courtoisie
Il n’existe pas de formation spécifique. Un niveau bac est recommandé. La formation se fait souvent en interne ou par le biais d’écoles de formation accréditées par la Commission paritaire nationale pour l’emploi (FCCPremier et Cerus Academy à Lyon).
Un croupier gagne environ 1 500 euros par mois. Un chef de partie peut gagner 2 000 euros. Ses estimations ne prennent pas en compte les pourboires.
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